Le tiramisu tout chocolat

Le tiramisu tout chocolat

Le classique tiramisu se déguste aussi au goûter … À condition d’y mettre les bons ingrédients ! En tout cas, il est évident que vos Petits-Enfants se régaleront avec la recette suivante (et encore plus s’ils vous aident à la confectionner).

Il vous faut :

mascarpone

250 g de mascarpone

sucre

70 g de sucre (ou du sirop d'agave)

oeuf

3 oeufs

lait

300 ml de lait

cacao

poudre de cacao non sucrée

C'est parti !

Séparez les blancs des jaunes et, dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre (ou le sirop d’agave). Ajoutez le mascarpone, et remuez à nouveau. Battez ensuite les blancs en neige, et incorporez-les à votre premier mélange. Faites tiédir le lait et ajoutez-y du cacao à votre goût. Trempez ensuite dans la préparation vos Animaux tout BIO Pur Beurre. Tapissez le fond d’un plat avec une couche de biscuits et recouvrez-la de votre mélange au mascarpone. Recouvrez ensuite d’une couche de biscuits et ainsi de suite jusqu’à terminer par une couche de crème. Réservez au frais pendant quelques heures. Saupoudrez le tout de cacao avant de servir. Et servez votre tiramisu revisité avec un fruit ou une compote pour un goûter équilibré !

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